目测玉料外部，找出有毛病处，先开一砣，了解玉料内部 "病情"，初步进行去病挖脏，再按料质、纹理及能达到的尺寸，开成不同规格的料坯，尽量做到大材大用。山子雕、随形雕琢，不需开料。

分出粗坯、出细坯、了手（琢制炉瓶浮雕纹饰称了面）三大工序。另外还有瓶炉工艺、花鸟工艺、人物工艺之分。

用火漆制成的五砣、六砣和用皮革制成的皮砣工具抛光（60年代，新山玉类产品用毛竹或樟木制成的五砣、六砣工具抛光），使产品达到光亮润滑，个别产品要达到透明晶亮的程度。然后洗净上蜡（祥南产品只可用油浸）。上蜡方法有烘蜡、炖蜡两种。

根据产品及客户要求，对玉雕产品需附加底座。底座以红木制作。按玉雕成品的不同题材造型琢制图案花纹，并锉磨光滑。按产品底部形状，在木料上落嵌。最后光漆。

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